Шампиньоны с паприкой и куркумой

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 600 гр.;
• Масло растительное – 6 ст.л.;
• Сладкая паприка – 2 ч.л.;
• Острый перец – по вкусу;
• Куркума – 1/2 ч.л.;
• Чёрный перец – 0.5 ч.л.;
• Чеснок – 4 – 5 зуб.;
• Соль – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Налить растительное масло в емкость.
2. Добавить к растительному маслу все приправы, соль и раздавленный чеснок.
3. Все перемешать до однородности.
4. Отправить шампиньоны в маринад и тщательно перемешать (не поломав грибы!).
5. Мариновать 1-2 часа.
6. Обжарить на мангале до румяной корочки, постоянно переворачивая.

Приятного аппетита!