Шампиньоны в сметане

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 600 гр.;
• Сметана – 160 гр.;
• Аджика – 2 ч.л.;
• Чеснок – 3 -4 зуб.;
• Соль – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Смешать сметану, аджику, давленный чеснок и соль до однородной массы.
2. Отправить шампиньоны в маринад и тщательно перемешать (не поломав грибы!).
3. Мариновать 1-2 часа.
4. Обжарить на мангале до румяной корочки, постоянно переворачивая.

Приятного аппетита!