Индейка в соевом соусе с медом

Ингредиенты:

• Индейка (грудка или филе бедра) – 3 кг.;
• Соевый соус – 250 мл.;
• Горчица “Русская” – 100 гр.;
• Чеснок – 2 зуб.;
• Мед – 100 мл.;
• Молотый перец – по вкусу;
• Соль – 10 гр.

Приготовление:

1. Смешать соевый соус, горчицу, мед, специи и измельченный чеснок.
2. Замариновать порезанную индюшатину на 8 часов.
3. Обжарить на мангале до румяной корочки, постоянно переворачивая.

Приятного аппетита!